Vinárstvo Dobrý Pocit z Ružindola

15.03.2019

Hoja priatelia! Včera sme sa zúčastnili parádnej koštovky skvelých slovenských vín- Vinárstvo Dobrý pocit- Pavol Šulan z Ružindola. Ako hovorí a aj piše na etiketách, tvorí vína pre potešenie. A veru, je to aj vidieť. Lepšie povedané, je to citiť. Vína, mladšie aj zrelšie, archívne špeciály, 5-10 ročne, nádherné vyzreté vina. Bolo ich veľmi veľa, 23 vzoriek. Nám sa najviac pačili tieto: Rulandské šedé 2013, sýto oranžovo- jantárova farba, mohutná bylinkovo- oxidatívna vôňa, korenisto- perníková. Veľmi plná chuť, skvostné. Cyrifán 2016, stará odroda, ponechaná niekoľko dní na šupkách, jemne oxidatívny charakter. Chlebovo- perníková vôňa, ovocne- sladká, chut je krasne stavnata, mekucka, jemne korenista, zamatova. Veltlinske zelene 2015, 2 roky zrenia v sude pomohlo vytvorit krasny ovocno- medovy buket. V chuti elegantne, plne az ohnive...zazitkove. Rizling vlassky 2015, opat vyrazny buket zlteho melona, prezreteho hrozna, agatoveho medu. Velmi extraktivna chut, silnejsia, typicky vlasakova. Sauvignon 2008, 11 rocne, stale krasne a svieze vino. Rokmi zrenia sa vytvoril neuveritelne nadherny ovocny buket, od broskynovo- kvetoveho, cez tony susenych marhul az k jemnym korenisto- medovym dotykom. Svieza chut, harmonicka, stavnata, krasa. Z cerveneho vyberame cuvee Dobry pocit 2015, vyrazne ovocne, cernicovo- slivkovy buket, lahko skoricovy. Prijemne frankovkove kyselinky, jemne horko- cokoladove tony, pekna dochut. No bolo toho vela dobreho, dakujem Palkovi Sulanovi za krasne vinka...